تصفح التصنيف
طبخة ومعلومة
طريقة إعداد طبق البرياني
البرياني: هو طبق من اللحم والخضروات المطهيه على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات الهندية هو إسـم يُطلق على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصـوصـة وتُسـتخدم في طهيه…
طبق الحراق أصبعه
يعتبر طبق الحراق أصبعه من الأكلات الشامية، وهي تعتبر من الطبخات الشعبية وتقدم في المطاعم. سمّيت بحراق أصبعه لأنّك لن تقدر على أن تمد أصابعك في الإناء، وهي أكله…
صفيحة اللحم بدبس الرمان
تعتبر من الأطباق الجانبية السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة كما أنها شهية و طرية و مقرمشة.
طريقة عمل الكبة المقلية
تعتبر الكبة من الأكلات الشامية التي تشتهر بها بلاد الشام ، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الكبة المقلية
ششبرك باللبن
يعتبر الشيشبرك من الوجبات الشعبية في سورية، على الرغم من احتوائها على نسبةٍ دهون وكولسترول عالية إلّا أنّه فيه قيم غذائيّة كالبروتينات.
طريقة عمل الاوزي الشامية
لاوزي من الأكلات الشامية الفاخرة التي تشتهر بها وهي من أصل تركي ، تتكون الاوزي من رقائق هشّة تُملأ بالرز واللحم والمكسرات وتشوى في الفرن ، تعتبر الأوزي…