طريقة إعداد الفروج المشوي

المكونات:

1. دجاجه كاملة
2. ملعقه طعام لبن
3. نصف كوب عصير ليمونة
4. ملعقه كبيره زيت زيتون
5. ملعقه كبيره زيت نباتي
6. ملعقه صغيره توم بودره
7. ملعقتان كبيرتان توابل الدجاج او (كركم،كاري،بابريكا،هال مطحون)
8. ملعقه صغيره ملح

الخطوات:

1. نخلط كل المكونات مع بعض.  
2. نضع الخلطه على الدجاجة بشكل كامل.  
3. نضع الدجاجة في كيس ويفضل نقعها بهذه الخلطه يوم كامل او اقل وقت ساعتين (بالبراد).  
4. نضع الدجاجه في صينيه و نغلق الصينيه بورق القصدير ، و نضعها في الفرن حامي حرارتو ١٨٠ درجة لمده ساعه و ربع.  
5. نخرج الصينيه و نزيل ورق القصدير و نرجع الصينيه للفرن مده ساعه و ربع لحد ما تتحمر ، تقدم مع بطاطا مقليه و كريم توم.